(ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン)シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム Jean Paul & Benoit Droin Chablis Premier Cru Fourchaume /フランスワイン白の通販価格を比較して最格安値とおすすめ最新情報を検索


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(ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン)シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム
Jean Paul & Benoit Droin Chablis Premier Cru Fourchaume

フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/プルミエ・クリュ/フルショーム

【フルショーム】はシャブリのプルミエ・クリュの一つで、プルミエ・クリュの中でもトップクラスの品質を誇る畑。シャブリ地区のグラン・クリュ地帯よりも北側にあり、シャブリにおいて最も北寄りにある畑の一つです。非常にふくよかな味わいのワインが造られるのが特徴で心地の良いミネラル感のある、洗練された樽のニュアンスが続く、ふくよかな味わいのシャブリが造られています。一部に樽(2年樽)を使って熟成しています。力強く、ミネラルが感じられます。「すごく大きなボディでリッチでエレガントさを持っている。ヴォーロランはもっと強いエネルギーがある。」(ブノワ)  熟したりんごやジャスミンの花を思わせるアロマ、はちみつやミネラル、バニラのニュアンスがきれいに香ります。口に含むと果実味とクリスプな酸、シャブリらしいきりっとしたミネラルが感じられる仕上がり。余韻にはフレッシュな洋ナシや青りんご、樽によるバニラやスパイス、ミネラルの風味が長く続きます。

畑:フルショーム
生産者:ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

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